Découverte des huiles essentielles d’exception préparées avec passion par SYLVIANE et CHRISTOPHE à la ferme « Les Senteurs du Claut » à la Tour sur Tinée. Un moment parfumé et envoûtant, des minutes de partage extraordinaires que nous avons envie de vous offrir.
Pascale Imbert, Docteur en pharmacie est passionnée par les plantes médicinales et l’aromathérapie. Elle nous fait partager son amour des plantes, portrait :
J’ai trois enfants. Venant d’une famille de pharmaciens j’ai suivi la tradition et fais mes études de « Docteur en Pharmacie » à la Faculté de Montpellier. Depuis mon enfance, je suis attirée par les grands espaces, la montagne, les paysages sauvages, les animaux… Au cours de mon cursus universitaire, c’est donc naturellement la botanique, puis l’étude des plantes médicinales qui retinrent mon attention. Fascinée par l’histoire du pavot, je me suis spécialisée en phytothérapie, puis, plus tard, en aromathérapie. Forte de ce savoir, j’ai travaillé plus de 10 ans pour les Laboratoires Arkopharma en me formant le temps de quelques weekends aux principes de la médecine chinoise. Confortée par l’existence d’une approche différente de la santé j’essaie de la promouvoir au sein des « Entretiens Internationaux de Monaco », revues, sites… En constant émerveillement, passionnée, j’ai envie de vous faire connaître, notre environnement végétal, au travers de tous les trésors qu’il nous offre.
LA NATURE EST UN DON
Depuis six mois, la nature nous offre ce qu’elle a de plus beau. Dès le mois de Mars, nous avons vu Madame Bourrache parée de ses plus beaux atours. Sa corolle ornée de ses cinq 
pétales bleus n’est à nulle autre pareille. Leur forme et leur couleur intense enchantent le regard et nous émerveillent. Cependant cette belle est pudique et n’aime pas qu’on la regarde ; alors elle se revêt de multiples poils qui lui donneraient un aspect presque repoussant. Approchez-vous et prenez le temps de la découvrir. Elle est magnifique ! Dans un incessant ballet de couleurs, de formes et d’odeurs Messieurs Cistes, cotonneux, de Montpellier ou ladanifère, sont apparus, toujours fragiles, le moindre souffle les chiffonne, puis le robuste et imposant Monsieur Pissenlit accompagné de tous ses pages Crépis. Vint ensuite le tendre et coquet Monsieur Coquelicot si élégant avec ses fins pétales rouges et noirs et ses étamines « plumeteuses »… Et Monsieur Romarin, ou encore Monsieur Thym et Madame Lavande qui flattent notre odorat et stimulent notre système limbique. Quelle générosité, quelle gentillesse de rendre nos jardins, nos campagnes, nos paysages azuréens si beaux ! Mais toute cette beauté n’est pas pour nous, humains, ce serait trop orgueilleux de penser qu’elle nous est destinée, c’est une histoire de nature dans laquelle nous sommes simplement invités à contempler ! Au printemps les plantes se parent de leurs plus beaux atours pour plaire. Mais à qui ?
Pas à nous, nous l’avons compris, ni aux ruminants qui s’en délectent mais aux insectes qui les pollinisent et permettent leur reproduction. C’est à cause ou grâce à leur immobilisme que les végétaux développent les plus grandes stratégies pour faire venir à eux des vecteurs de leurs cellules sexuelles que sont les abeilles, les papillons… Les 
couleurs de leurs corolles, l’odeur et la forme de leurs fleurs attirent de nombreux animaux ailés. Le jaune des genêts plait particulièrement aux bourdons, l’odeur parfois nauséabonde de certaines plantes attire les mouches, la forme des orchidées imite celle d’une guêpe. Bêtes à six pattes et plantes vont étroitement collaborer pour permettre à ces dernières de donner la vie. Quelle belle leçon d’altruisme entre deux mondes totalement différents, pourtant ne nous y trompons pas, la nature est parfois cruelle, certains insectes en mourront. Une fois fécondée, toute fleur donnera un fruit (akène, baie, drupe, gousse, capsule…) contenant une graine qui germera pour donner une autre plante ; leur but de pérennité sera atteint. Et grâce à cette extraordinaire collaboration, chaque été, nous nous délectons de fraises qui ne sont que des réceptacles floraux charnus chargés de mille et un minuscules akènes, de cerises, appétissantes drupes rouges, ou encore de haricots dont la gousse verte est si tendre… Que la nature fait bien les choses en subvenant à nos besoins alimentaires… La nature est un don ! Pendant six mois elle nous a éblouis par sa beauté, ses flagrances, son ingéniosité, sa générosité… Elle a accompli sa mission de vie, il est grand temps de la laisser se reposer… L’automne est là ! Respectons son silence, son repos est bien mérité !
Cependant, au plus profond d’eux-mêmes, les végétaux travaillent, toujours. Ils fabriquent inlassablement des molécules chimiques qui servent à leur nutrition, leur croissance, leur multiplication… Pour le bonheur et le bien-être de l’humanité, certaines de ces substances ont des propriétés thérapeutiques, parfois tellement fortes qu’elles en deviennent toxiques. C’est là, toute l’ambiguïté de la notion d’« Effet-dose » dont le premier théoricien fut Hippocrate de Cos, père de la Médecine Occidentale. Depuis la nuit des temps, les hommes et avant eux les animaux, comme certaines espèces de singes, utilisent les plantes à des fins médicales. Ces plantes aux pouvoirs thérapeutiques sont désignées par le terme de « Plantes Médicinales ». L’aubépine (Crataegus oxyacantha L.) avec ses magnifiques rameaux blancs, les parties aériennes fleuries de la fumeterre (Fumaria officinalis L.), la baie séchée du gattilier (Vitex agnus-castus L.), la mauve 
(Malva sylvestris L.)… agissent sur la physiologie de l’organisme, sur le système cardio-vasculaire, digestif, neuro-endocrinien ou encore respiratoire…
Le romarin (Rosmarinus officinalis L.) est utilisé pour son activité hépato – protectrice cependant cette plante du bassin méditerranéen est aussi une « Plante Aromatique ». Les plantes aromatiques telles que le thym (Thymus vulgaris L.), la lavande officinale(lavandula angustifolia Mill.) ou aspic (Lavandula latifolia Medik.), la sauge officinale (Salvia officinale L.) ou sclarée (Salvia sclarea L.)… ont la particularité de produire de l’huile essentielle. Ce concentré de molécules très odorant possède de multiples pouvoirs thérapeutiques. Par exemple, l’huile essentielle de romarin a une activité anticatarrhale, mucolytique et antiseptique ; selon le chémotype et la posologie elle sera aussi équilibrante.
On ne peut clore cet article sur le pouvoir des plantes sans mentionner le pavot
somnifère (Papaver somniferum L.). A partir de cette plante, on obtient différentes molécules dont la codéine, la morphine, la papavérine, l’opium, l’héroïne… C’est, par excellence, la plante de la vie grâce à son fort pouvoir antalgique et antispasmodique et celle de la mort…
La connaissance des plantes médicinales est complexe. Dans nos pays, elle fait appel à de nombreuses disciplines telles que la botanique, la chimie organique, la physiologie, la pharmacognosie, la pharmacologie ou encore l’ethnopharmacologie…
L’utilisation du végétal en tant que médicament est vieille de plus de 100 000 ans. Elle est encore d’actualité dans de nombreuses ethnies à travers le monde et retrouve petit à petit ses lettres de noblesse, en Occident, où le médicament chimique fut la panacée dans la deuxième moitié du XXème siècle.
La nature est une source bienfaitrice mais fragile, c’est une source de vie ! La nature est un don, protégeons-la ! Pascale Imbert
L’aromathérapie ET les soins aromatiques
Tout le monde a entendu parler des huiles essentielles. Elles évoquent bien souvent la lavande, cultivée en Provence ; le thym et romarin dont les senteurs rappellent le soleil du sud de la France. Leurs odeurs ne nous laissent jamais indifférents. Mais les huiles essentielles ne sont pas que des fragrances, elles ont une activité thérapeutique que l’on utilise en aromathérapie ou lors de soins aromatiques. Les huiles essentielles sont des mélanges complexes de molécules volatiles synthétisées par
certaines plantes dites « aromatiques » ; elles sont stockées dans des vacuoles, des poils sécréteurs… d’où on les extrait par distillation (entraînement à la vapeur d’eau), par expression… Contrairement à ce que leur appellation suggère, elles ne sont pas grasses mais de nature lipophile ce qui leur donne un atout certain que nous verrons ultérieurement. Les huiles essentielles présentent, en plus d’une efficacité thérapeutique considérable, de nombreux intérêts, dans bien des domaines.
Premièrement, elles peuvent être administrées de trois manières différentes : par inhalation, par voie transcutanée ou per os. Selon l’activité désirée et la sensibilité du patient, une voie sera privilégiée. La diffusion des huiles essentielles dans l’atmosphère soigne ou soulage une personne (activité antiinfectieuse, sédative…), assainit l’air ambiant et/ou masque une odeur désagréable. Les huiles essentielles, grâce à leur nature lipophile, passent la barrière cutanée pour agir localement (activité antiinflammatoire, antiprurigineuse…) ou rejoindre la circulation sanguine. Quand elles sont prises oralement, elles agissent de façon systémique.
Deuxièmement, les huiles essentielles (HE) présentent différentes activités thérapeutiques en lien direct avec la complexité de leur composition chimique. Par exemple, l’huile essentielle d’Eucalyptus radiata Sieb. ex DC. (Eucalyptus officinal) est antiinfectieuse et expectorante. Il est important de mentionner qu’une huile essentielle agit à deux niveaux, physiologique et psychologique. Elle a une activité sur l’organe lésé mais aussi sur l’état émotionnel du patient grâce, entre autres, à son parfum qui stimule le système limbique. Par exemple, l’huile essentielle de Lavandula angustifolia Mill. (Lavande officinale) est un antiseptique, un cicatrisant mais aussi un puissant sédatif, un relaxant.
Troisièmement, un mélange de deux à cinq huiles essentielles entraîne une synergie des activités thérapeutiques de chaque huile contenue dans le mélange. Il agit, alors, sur différents paramètres ce qui permet d’induire une thérapie ou un soin holistiques.
Quatrièmement, les HE sont actives au sein de nombreux systèmes organiques et domaines thérapeutiques. Les thérapeutes les utilisent en pneumologie, cardiologie, gastro-entérologie, urologie, rhumatologie, dermatologie… elles seront antibactériennes, antivirales, antifongiques, expectorantes, hypotensives, digestives, antiinflammatoires, antalgiques, sédatives, toniques, cicatrisantes, antihématomes…
Cinquièmement, les huiles essentielles sont des concentrés naturels d’activités ; elles sont extrêmement efficaces mais comme tout principe actif ou mélange d’actifs, certaines d’entre elles présentent des effets indésirables. Cependant, ces effets sont peu nombreux… et bien connus.
Pour preuve, les huiles essentielles présentant un réel danger pour les patients ne peuvent être vendues que sous la responsabilité d’un pharmacien, comme celle de Salvia officinalis L. (Sauge officinale) néfaste pour le système nerveux à cause de la présence de thujone. Huit « propriétés toxiques » ont été recensées : vésicante et nécrosante (caustique), hypersensibilisante (allergisante), photosensibilisante, neurotoxique, néphrotoxique, hépatotoxique, carcinogénique et abortive. Toutefois, pour éviter tout problème, l’automédication est déconseillée et un avis médical vivement recommandé pour la femme enceinte, allaitant et pour les jeunes enfants.
Comme pour toute substance à activité thérapeutique puissante, la dose (elles sont la plupart du temps diluées) et la durée du traitement induisent son efficacité mais aussi, parfois, sa toxicité. Il est donc très important de respecter la posologie prescrite ou conseillée par une personne compétente.
Les huiles essentielles sont à la fois connues et méconnues du grand public et du personnel médical, c’est là toute l’ambiguïté qui les caractérise. Elles n’ont, parfois, que 
l’image, très réductrice, de substances désodorisantes ; ou elles traînent les fantômes d’une mauvaise utilisation avec les effets secondaires décrits précédemment.
Les huiles essentielles ont leur place dans l’arsenal thérapeutique. Les soins aromatiques commencent à se développer, en France, à l’étranger, dans les cliniques, les hôpitaux, les EHPAD… pour le bien des patients et du personnel soignant. Il faut continuer à les faire connaître afin de rendre leur utilisation plus systématique.
Pascale Imbert.
Merci Pascale, nous te retrouverons souvent pour des conseils santé….
La spiruline, l’algue détoxyfiante.
La spiruline est une micro-algue d’eau douce apparue sur terre il y a quelques 4 milliards d’années. Elle pousse naturellement dans des lacs du Mexique et du Tchad. Du fait de son 
succès grandissant, elle est désormais cultivée en Asie, en Californie ou à hawaï. Il existe
aussi des producteurs de spiruline dans le Var et dans les Alpes Maritimes à la Penne.
La spiruline, ou algue bleue-verte, a pour caractéristique majeure de contenir jusqu’à 70% de protéines, mais c’est aussi pour sa forte teneur vitamines et minéraux (fer, magnésium, chrome) qu’elle est très appréciée. Cette concentration d’éléments nutritifs en fait un complément alimentaire précieux pour les personnes ayant une alimentation déséquilibrée, pour les sportifs, mais aussi pour les personnes convalescentes.
Outre sa richesse nutritive, la spiruline, comme sa « soeur » la chlorella, détient un fort pouvoir détoxifiant et dépolluant. Elle a la faculté d’éliminer les métaux lourds, fléaux de nos métabolismes.
De ce fait, il est important de veiller à sa qualité : si la spiruline a poussé en milieu pollué, elle sera elle même chargée en métaux lourds et sa consommation aura l’effet inverse du but recherché.
Suivant la provenance, sa qualité peut varier considérablement. En cas d’achat, renseignez vous sur sa provenance et préférez le label BIO.
Vous trouverez de la spiruline sous forme séchée, en poudre ou en comprimés.
Du fait de son fort pouvoir détoxyfiant, préférez commencer par des doses très faibles pour éviter de petites nausées ou des désagréments intestinaux. Le mieux est de demander conseil à votre pharmacien.
Pour un petit déjeuner énergétique, smoothie vert à la spiruline pour 2 personnes:
Mixez dans un blender :
un verre de lait d’amandes, 2 kiwis, une banane, une cuillère à café de poudre de spiruline, quelques feuilles de menthe fraiche.
Retrouvez les conseils, les recettes et les astuces de Virginie Parée dans son livre sorti aux Editions Mosaïque Santé, « L’alimentation santé en pratique ».
Et retrouver des informations sur la spiruline et le végétarisme dans notre précédent dossier: « Végétariens…? » en cliquant ici 😉
« L’alimentation santé en Pratique » de Virginie Parée aux éditions Mosaïques Santé est enfin disponible !
Accompagnatrice en nutrition, Virginie Parée a acquis les fondements de l’alimentation grâce au Docteur Yann Rougier.
Solaire, ouverte, à l’écoute, elle a une réelle empathie nécessaire aux thérapeutes. Elle a aussi beaucoup réfléchi sur l’alimentation et ses bienfaits.
A Antibes dans son cabinet, au Sophia Country Club, ou par skype pour ses patients éloignés géographiquement, elle reçoit en consultation de nombreuses personnes en surpoids ; certaines suivent un traitement lourd, d’autres sont des sportifs, des étudiants qui ont besoin d’énergie, des jeunes mamans fatiguées qui veulent voir revenir leur force, des personnes plus âgées aussi, avec leurs besoins spécifiques, et bien sur les intolérants alimentaires qui trouvent en Virginie leur guide.
Conférencière, Virginie intervient également en entreprise afin de diffuser les grands messages d’une alimentation préventive.
Grâce à une approche pédagogique, Virginie aide les personnes souffrant de désagréments liés à l’alimentation à trouver un équilibre. Elle redonne du sens à leurs repas, les encourage, les écoute et obtient d’excellents résultats! Tous lui ont réclamé un mode d’emploi. C’est le Dr Michel Lallement, chirurgien oncologue, auteur du best seller « Les Clés de l’alimentation santé » qui lui a proposé d’écrire ce guide de nutrition santé. Il a d’ailleurs préfacé son livre, gage d’une confiance sans limite.
Virginie vous accompagnera tout au long de ses pages grâce à son expérience, et vous donnera recettes, astuces minceur, petits trucs pas rabat-joie pour vous nourrir et vous faire plaisir en éliminant les mauvaises graisses, les aliments acidifiants, nocifs pour notre corps et notre esprit.
Virginie Parée a souvent écrit dans nos pages; vous retrouverez ses articles dans les rubriques « bien-être », ou « alimentation ». C’est bio la vie à… vous recommande ce livre en commande sur FNAC, Amazon ou chez votre libraire entre 9 et 10 euros.
Merci à Virginie d’avoir cité dans son livre notre site www.biodansnosvies.fr
L’info est tombée et il fallait s’y attendre : le bisphénol A est dangereux pour la santé !
Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique principalement utilisée en association à d’autres substances chimiques pour la fabrication de plastiques et de résines. Le BPA est par exemple utilisé dans le polycarbonate, un plastique rigide et transparent de haute performance. Le polycarbonate est utilisé pour fabriquer des récipients alimentaires tels que des bouteilles recyclables, des biberons, de la vaisselle (assiettes et tasses) ainsi que des conteneurs destinés au stockage. Des résidus de BPA se retrouvent également dans des résines époxy utilisées pour fabriquer des revêtements et des films de protection recouvrant les canettes et les cuves destinées à recevoir des aliments et des boissons. Le BPA peut migrer en petites quantités dans les aliments et les boissons stockées dans des matériaux qui contiennent cette substance.(source EFSA). On doit pouvoir s’en protéger, en attendant le mois de janvier 2015 pour que les autorités le proscrivent totalement des emballages alimentaires.
Vous pouvez observer vos emballages plastiques pour se garantir du bisphénol A; le chiffre 7 (autres plastiques) est à éviter, surtout s’il porte en dessous le sigle PC qui signifie polycarbonate. Les contenants alimentaires portant les numéros 1 à 6 ne contiennent pas de bisphénol A.
Evitez de boire l’eau des bonbonnes en plastique souvent présentes dans les salles d’attentes, les entreprises, les bureaux. Achetez des conserves en bocaux de verre est la première précaution à prendre, spécialement pour l’alimentation des femmes enceintes et des jeunes enfants. Evitez aussi de réchauffez vos produits dans des barquettes ou des tupperware. Pour protéger les aliments ou vos restes dans le frigo, préférez les récipients en verre, les plats en porcelaine, les torchons, les bocaux en verre que vous aurez conservé. Bon slalom, ça vaut le coup !
CBVà…. : 
Dominique, parlez nous de votre parcours,
vous étiez diplômée de la célèbre école de danse de
Monte Carlo.
En effet, je suis une danseuse de formation classique, diplômée de l’Ecole de Danse de Marika Besobrasova de Monte-Carlo et actuellement j’enseigne principalement le Fitness. C’est un parcours assez hétéroclite mais ce sont des activités pas si éloignées l’une de l’autre et plutôt complémentaires. Je dirais que la danse a été « le pied à l’étrier ».
C’est par des cours d’éveil rythmique que j’ai commencé à apprendre et à aimer la Danse. J’ai intégré une école de danse classique à Bordeaux dont le professeur avait été l’élève de Marika Besobrasova.
C’est à ses côtés et avec le travail de rigueur, de persévérance et parfois de souffrance que demande la Danse, que j’ai acquis le niveau de professionnalisation certifié par mes diplômes de l’Ecole de Monte-carlo avec dans le jury un grand danseur classique, Rudolph NOUREEV.
En parallèle, je continuais mes études pour avoir un diplôme et un métier, souhait de mes parents. Après un Bac Scientifique, une Prépa HEC et des études de Gestion et de Comptabilité, qui m’ont demandé beaucoup d’investissement, j’ai quitté la voie artistique pour prendre une autre direction, celle du monde du travail.
Je n’ai jamais abandonné la Danse pendant tout ce temps-là, en continuant le Classique, en pratiquant le Jazz ainsi que le Moderne et les Claquettes.Aussi pendant plusieurs années, j’ai travaillé dans le domaine professionnel en tant que Cadre Comptable.
Petite anecdote, pour un Noël d’une société, un petit spectacle avait été monté par les salariés pour les enfants sur le thème des films de Disney. J’ai donc interprété Blanche Neige et monté le spectacle. Ce que je ne savais pas encore, c’est que cela était prémonitoire.
Puis suite à des évènements professionnels imprévus, j’ai changé de voie. J’ai préparé sur deux ans un Diplôme d’état des Métiers de la Forme à Nice. Cela m’a permis d’associer mes connaissances de la Danse à celui du monde du Fitness.
J’ai donc créé une Ecole de Danse à St Jeannet avec un spectacle chaque fin d’année sous le nom d’ARTMUSICOJAZZ, tout en enseignant le Fitness à St Jeannet, ainsi que dans des Centres de Fitness à Cagnes sur mer, Vence et Nice.
Aujourd’hui après douze années d’enseignement de la Danse et de Spectacle, j’ai laissé mon Ecole à un autre professeur et je me consacre davantage au Fitness et au coaching individuel.
CBVà… :
Zumba, bodysculpt, Abdos strech, taille fessiers strech, freestyle dance, cardio, step et Pilates , il y en a pour tous les gouts. Mais comment choisir parmi toutes ces techniques?
Je propose effectivement plusieurs cours mais dans différentes activités. Vous avez le choix d’une activité Cardio-vasculaire par des cours endurants et dynamiques de Zumba, Step, FreestyleDance, Walksculptraining… D’une activité de Renforcement Musculaire par des cours de Bodysculpt, F.AC., Abdos… D’une activité d’Assouplissement, d’Etirement et de Tonification de votre posture par des cours de Pilates et de Stretching… Il est vrai que le choix peut-être difficile car tous ces cours sont complémentaires et bénéfiques, mais cela va dépendre avant tout de votre recherche, de votre motivation et de votre temps.
C’est pour cela que j’ai avant tout une fonction de conseil en tant que professeur pour permettre aux adhérents de trouver le bénéfice à leurs efforts.
CBVà…
Dans vos cours, on transpire, on se muscle harmonieusement, on apprend à respirer, à travailler sur la sangle abdominale, on tonifie le dos ; c’est un rendez vous immanquable pour vos élèves car de plus, les cours se passent dans une ambiance agréable et en musique … Vous communiquez une énergie incroyable, vous semblez aimer votre métier.qu’est ce qu’il vous apporte personnellement ?
Mon métier est avant tout une passion. Il est certain qu’en tant que professeur, j’enseigne et je transmets tout le savoir acquis par mon expérience. Mais ce qu’il m’apporte surtout c’est la satisfaction de voir toutes les personnes qui suivent mes cours, prendre conscience de leurs corps, se sentir bien physiquement et moralement, et voir changer leur corps grâce aux efforts nécessaires.
J’apprends autant de mes adhérents qu’ils apprennent de moi-même et c’est vraiment un grand partage, c’est comme cela que je conçois mon enseignement et j’espère faire passer au mieux ce message sans être avare de conseils.
CBVà… :
Votre cours de Pilates est particulièrement apprécié, parlez nous de cette technique qui semble être le cours « bien-être ».
La méthode PILATES n’est pas une trouvaille récente, imaginée par un membre de la génération Fitness dont je fais partie, mais élaborée par Joseph PILATES, au 19iéme siècle. La méthode PILATES est basée sur le travail en synergie des muscles profonds du tronc et de la respiration. Les exercices sont réalisés dans une pleine conscience de recherche de précision et de justesse du mouvement et d’une respiration profonde. Ce qui apporte bien être et tonicité par un travail d’équilibre, d’allongement des muscles, de souplesse, de coordination et d’amélioration de sa posture.
A ceci, s’associe la respiration, clé de voûte, de tout ce travail.Tous les exercices sont repris au moins 3 à 5 fois, en cherchant la précision et la justesse dans son placement, dans son maintien et dans sa respiration.
En pratiquant avec régularité, cette méthode agira sur votre tonus, votre équilibre intérieur, donc sur votre santé et votre bien être.
Beaucoup de danseurs connaissent ce travail et appliquent cette méthode. C’est pour cela que ma formation de danseuse classique m’apporte encore aujourd’hui beaucoup d’atouts. Vous pouvez dire que c’est un cours « bien-être » car chaque personne développe son propre schéma corporel et la respiration profonde que cela implique amène un effet relaxant.
CBVà… :
Quel est votre secret pour vous maintenir en forme toute la semaine, car vous enchaînez les cours les uns après les autres, sans faillir.
Avec plus de 20 Heures de cours par semaine, moi qui dispense tous les conseils pour être au mieux de sa forme physique à mes adhérents, je me dois par respect de mon travail et pour mes élèves de ne pas oublier la mienne !!!!! Mon secret c’est d’alterner impérativement des temps de récupération par du repos physique et une hygiène alimentaire obligatoire. Il faut comprendre qu’il existe une solidarité dans le bon fonctionnement de l’organisme pour le faire accéder au bien être, soit :
Une alimentation équilibrée,
Une respiration performante,
Une activité physique régulière,
Des phases de repos et de récupération.
Le secret c’est de savoir s’écouter et cela se travaille tout autant sinon plus que le physique.
CBVà… :
Parlez nous de votre alimentation, je crois qu’elle est entièrement composée de produits frais biologiques, dénuée de tous produits industriels et chimiques.
Vous avez raison, mon alimentation est composée de beaucoup de fruits frais, de fruits secs, de légumes, des produits pour la plupart biologiques, sans produits chimiques et pesticides, de très peu de viande, d’un peu de poisson, d’œufs, très peu de blé et de très peu de laitages.
Une alimentation plutôt végétarienne que carnivore, car mon alimentation est ma source d’énergie, et j’en suis le propre cobaye depuis un certain temps, si je peux m’exprimer ainsi, car je me forme en Diététique et cela me permet de tester sur moi-même les résultats de ma pratique alimentaire associé à mon métier.
Nous connaissons tous « Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger »
A adapter avec du plaisir tout de même, mais cela fait appel à une autre éducation alimentaire et culinaire qui pourrait faire l’objet d’un autre article !
CBVà… :
Petits conseils aux hommes et aux femmes qui veulent reprendre une activité sportive après des années sans avoir fait de sport?
Rien n’est impossible à qui souhaite entreprendre avec motivation.
Vous n’avez jamais fait de sport et vous souhaitez pratiquer une activité physique :
Commencez par choisir une activité « plaisante », que vous aimeriez faire.Cherchez un contexte convivial qui vous incite à passer le pas de la première fois et du nouveau. Cherchez le ou les professeurs qui vous conviennent par leur dynamisme leur motivation et surtout leur professionnalisme.
N’hésitez pas à faire un cours d’essai, et surtout commencez avec modération et pourquoi pas avec un ou une amie qui pratique déjà. Accordez-vous du temps pour vous car le sport est une « substance enzymatique » qui aide à bien « digérer » la vie de tous les jours et positive votre physique autant que votre moral.
Quelle est votre devise ?
Je n’ai sûrement pas la recette miracle, mais celle-ci me convient tout à fait :
« A cœur vaillant rien d’impossible » 
« Pensez, Agissez, Vivez positif »
Quelle est votre « petite goutte d’eau dans la mer » en faveur de la planète?
Le tri sélectif par exemple, le respect de la nature, notre mère nourricière.Prendre conscience de son environnement et tout faire pour le préserver au mieux.
CBVà… :
Dominique, puisque vous êtes actuellement en formation de diététique complémentaire à la pratique de votre métier, prenons rendez-vous pour parler de cet aspect au combien important pour le bien-être de chacun : la diététique !
Toute l’équipe de «c’est bio la vie à ….» vous remercie. A bientôt !
Pour joindre Dominique : fitjaz06@gmail.com
AGIR CANCER GIRONDE a pour but d’aider la recherche contre le cancer d’une façon simple et écologique :
récupérer les bouchons en liège
Les bénévoles, nommés « Vendangeurs de Bouchons » récoltent des bouchons chez les viticulteurs (bouchons de dégustation ou déclassés), les négociants, les cavistes, dans les châteaux, les restaurants, les bars à vin. Ils veulent encourager les particuliers à ne plus jeter leurs bouchons en liège et à les déposer dans les différents points de collecte.
Un liègeur, basé en Aquitaine, les broie et les recycle en panneaux d’isolation thermiques et phoniques, sous-main, balles de baby-foot, tableaux d’affichage, joints d’étanchéité, etc.
L’intégralité de cette vente est reversée à
L’INSTITUT BERGONIÉ de Bordeaux
(Unité INSERM 916-VINCO)
36 tonnes de bouchons en liège et synthétiques, soit 6 tonnes de plus que l’an dernier ont été collectés ! Françoise Meillan, présidente d’Agir Cancer Gironde, a remis un chèque de 15000 euros à
Emmanuel Bussières, sous-directeur de l’Institut Bergonié de Bordeaux, en présence de Martine Jardiné, Conseillère Générale de Villenave d’Ornon et vice-présidente du Conseil Général, de Mme Bergeron, responsable des dons à Bergonié, du Docteur Isabelle Soubeyran, anatomopathologiste responsable de l’unité de génétique tumorale et de M. Chibon, chercheur représentant l’unité Inserm 916-Vinco qui est bénéficiaire des dons d’Agir Cancer Gironde.
M. Chibon a expliqué que ces dons sont très importants pour finaliser des projets et mettre en place des activités transversales pour que les dons bénéficient au maximum aux patients souffrant de cancer du sein ou du colon, de lymphome etc. « Notre but est de comprendre, prédire et traiter la maladie », nous a t-il confié.
Confiante, Françoise Meillan espère faire encore mieux l’an prochain. Elle en a profité pour motiver ses troupes qui réalisent un travail phénoménal dans l’ombre, sans oublier de remercier tous ceux et celles qui apportent leurs bouchons sur les divers points de collecte en Gironde et permettent ainsi de soutenir la recherche.
Si leur action vous intéresse et que vous désirez les rejoindre, n’hésitez pas à les contacter. Vous pouvez également consulter la liste des points de collecte déjà existants. http://www.agircancergironde.com/points-collecte-bouchons.php
Association AGIR CANCER GIRONDE – 3 Place de Pontac – 33140 VILLENAVE D’ORNON Tél. : 05 56 87 00 06
Frederick Marchaland était photographe et technicien vidéo dans une grande société de production à Paris. Il a suivi parallèlement des études de médecine traditionnelle chinoise à l’institut Shuzen à Paris et obtenu des diplômes de praticien. Il est aujourd’hui Energéticien et thérapeute par le chant.
Il a changé de vie et s’est installé à Toulouse avec sa petite famille.
Frederick, parle nous de ton envie de changer de trajectoire?
Ce changement de cap est le résultat d’une lente maturation qui m’a amené à vouloir donner un autre sens à ma vie en m’orientant vers le soin, à travers l’étude et la pratique de la médecine traditionnelle chinoise.
Qu’est ce que la médecine traditionnelle chinoise a changé dans ta vie ?
La médecine chinoise m’a apporté un autre regard sur notre environnement, qu’il soit d’ordre professionnel, émotionnel (famille, enfants, amis..), relationnel, et environnemental (notre place dans la nature, l’influence des saisons, l’alimentation..). Elle m’a aussi montré comment se positionner par rapport à tous ces éléments qui ont une incidence directe sur notre santé.
Tu enseignes aussi la pratique du massage lors de stages. Peux-tu nous expliquer ce qu’apporte le massage chinois ? Est-il thérapeutique ? En quoi est-il différent du massage traditionnel fait par un kiné ?
Le massage chinois que l’on appelle Tuina est bien sur thérapeutique car faisant partie intégrante des techniques de soins de la médecine chinoise au même titre que la pharmacopée, l’acupuncture ou encore la diététique. Ce qui le différencie d’un massage pratiqué par un kiné est non seulement l’utilisation de techniques propres au Tuina, mais surtout leurs mises en œuvre au regard d’un bilan énergétique qui sera particulier a chaque patient. On ne traite pas une maladie, on traite un patient qui rencontre une maladie. Qui plus est le concept de circulation de l’énergie « Qi » à travers des voies de circulations « les méridiens » sous tend la pratique du Tuina, celui ci vise notamment à lever les blocages énergétiques dans les méridiens en stimulant les points d’acupuncture de ces méridiens.
Le Qi gong Tuina que je pratique met en avant cette notion de Qi par une pratique du Qi gong associé au Tuina pendant un soin. Cette technique vise à favoriser la circulation du Qi au sein du système des méridiens et des organes par la mise en œuvre de techniques utilisant uniquement le Qi et non la force.
Dernièrement tu es parti au Pérou découvrir la Terre Mère. Parle nous de cette aventure. Avec qui es-tu parti et dans quelles conditions ? `
Je suis effectivement parti au Pérou à la rencontre de la Pacha Mama (Terre Mère) dans le cadre d’un voyage de fin d’étude en soins Egypto-Esséniens. Cette formation nous invite a explorer les problématiques Psycho – Emotionnelles en faisant appel à notre ressenti le plus profond. Ce ressenti, je l’ai exploré au cours de ce voyage qui fut pour moi une explosion des sens au contact du monde végétal, minéral, arbres, temples, montagnes, rocs, vent, rivière, tout ces mondes et leurs expressions ne sont qu’enveloppes parcourus par des courants de vie, une force qui nous habite également.
A l’inverse du mental qui est la réduction de tout à des concepts, le sentir est une ouverture au monde par une dilatation des sens, une ouverture de Cœur permettant de contacter les émotions tout autant que les corps subtils (rayonnement d’un chakra, comme celui d’un arbre ou encore d’un temple).
Cette exploration du sentir que j’ai vécue au cours de ce voyage, de cette rencontre avec la Pacha Mama est venue naturellement enrichir ma pratique du Qi gongTuina.
Vous pouvez contacter Frédérick Marchaland, praticien de médecine chinoise, énergéticien au : 06 80 27 71 29
Retrouvez Frédérick sur son site où vous pourrez prendre rendez-vous, trouver des renseignements sur son approche thérapeutique: http://equilibre-corpsesprit.com
Pour écouter l’échange entre la thérapeute Frédérique Austruy et Frédérick Marchaland…
Cliquez ici http://www.frederiquetherapie.com
Réflexions sur la vie, la mort, l’instant présent…Et en fin de séquence un chant du coeur 🙂
Chant du coeur de Frederick Marchaland
Frédérick, Energéticien et thérapeute par le chant. Arpenteur de la Voix du Cœur, je chemine par le chant sur des sentes subtiles qui viennent relier le Corps, le Cœur et l’Ame pour en assurer et nourrir leurs harmonisation transitionnelle.
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