Julien Bertaina, la biodynamie

Dans la famille Bertaina, on est récoltant vigneron de père en fils. Sur le Domaine Saint Joseph entre Saint-Paul et Tourrettes (06), vignes et oliviers vivent sous le soleil et la bienveillance de Julien, qui cultive et vinifie en biodynamie. Cette méthode n’utilise aucun engrais chimique, seulement des préparations à base de plantes et de produits naturels. Le respect des rythmes de la journée, de l’année ainsi que du cycle lunaire sont primordiaux. Ce type d’agriculture reste une utopie pour grand nombre d’agriculteurs mais Julien Bertaina, lui, l’a expérimenté, et décide de rester loin des lobbying de l’industrie chimique pour offrir un vin de très grande qualité et pour respecter sa terre et sa santé. De belles images, un engagement poétique et vrai, une jolie rencontre en exclu pour c’est bio la vie à -Cliquez sur la vidéo-

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